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Brumisation & Brumisateurs

Brumisation chaix, caves vinicoles, celliers

Brumisateurs pour caves vinicoles, celliers, chaix de vinification ou caves à vin

Tout  au long de l'année, les caves ou les celliers ne parviennent pas à avoir un bon niveau d'humidité et sont soumis à divers problèmes de pertes produits et autres. Un faible niveau d'humidité est le principal facteur de l'évaporation naturelle du vin avec des pertes  économiques, non seulement produit mais aussi du temps de travail. Les tonneaux en bois sont également soumis à un séchage qui compromet leur qualité et leur efficacité au fil du temps.

La brumisation haute pression est une solution  à  tous  ces problèmes de régulation naturelle de  l'humidité et de la température. La brumisation génére des micro-gouttelettes d'une taille inférieure à 10 microns, qui immédiatement sont  absorbées par  l'air ambiant sans se  mouiller les surfaces ou  des objets à proximité.

Avantages et bénéfices de la brumisation

• Augmentation de la productivité globale de la cave.
• Maintien du taux d'humidité constant.
• Gestion et contrôle de l'humidité.
• Réduction des pertes produit.
• Augmentation de la qualité du produit fini.
• Coûts d'installation et de gestion réduits.

Systèmes de brumisation